潮州肉骨茶藥膳湯麵
NT$89
胡椒被譽為「香料之王」且白胡椒製成比黑胡椒製程更繁複!
潮州人本身慣用胡椒入菜（例如以胡椒豬肚湯驅寒暖胃），因而演變出以胡椒為主角各式特色菜，
肉骨茶更是其中翹楚，本款湯麵重胡椒香氣、湯色淺，
藥膳食補前三名的『肉骨茶藥膳包』，是南洋華人用來去風濕增強體力配方，
內含濃縮高湯及藥材包，烹煮方便，湯呈金黃色即可食用 ，超熱門潮州風味肉骨風味，是一年四季接受度超高的好味!
▲圖片僅供參考，配菜可自行調整
（規格說明 ）
４號麵體１００克 ／胡椒雞湯２２克 ／肉骨茶藥膳包１０ 克
料理方式
（特別說明 ）
１．建議起兩個小鍋，先把麵燙約８分熟後撈起，沖冷水備用 （使麵條不沾黏且Ｑ彈）
２．煮水約５００ＣＣ加入喜歡的食材，與濃縮湯頭 ／ 藥膳包 小火煮至料熟湯滾後
將麵倒回，煨約１分鐘後
３．挑出藥膳包，略為擠出湯汁後丟棄方可享用(可依照自己喜歡濃淡調整)
營養標示
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